现在不少饭店都主打食材的新鲜,湖南长沙有一家饭店也是,那么每天用不掉的食材怎么办呢?这家店很有爱心,自2016年开业以来始终坚持将每天剩下的新鲜食材免费打包,送给周边的环卫工和孤寡老人,店主说这一举动的初衷是想保证菜品的质量,不使用过夜食材,同时也是尽自己所能帮助他人!