国务院办公厅日前下发关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见。要求建立有奖举报制度，定期向社会公布在地沟油和餐厨废弃物管理方面存在问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录。然而，在公众对这一民生新政给予高度关注的同时，相关部门在操作环节上却有点“犯迷糊”，个中原因耐人寻味。（7月25日是《新华日报》）
“地沟油”这个不是玩意儿的玩意儿，实在危害并影响着人们的食欲和健康，尽管已经惊动了国务院，但是九龙治水的管理格局，依然没有得到有效改善，以至于国务院办公厅下发的《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，仍旧停留在纸上的尴尬，并没有化成实实在在监管措施。
是因为众多的管理部门都是不食人间烟火的神仙吗？当然不是，实在是因为部门与部门之间，剪不断、理不乱的职能交错，才上演了“三个和尚没水吃”的杯具，特别是在《食品安全法》颁布过后，既然国家已经赋予了管理权限，行使管理权力，履行管理职能就已经是管理部门份内的工作。缘何我们的诸多管理部门一直停留在外在形式的交接上，而任由当下“地沟油”继续无良的泛滥呢？
首先，监管部门的执法心态不是解决问题，而是得过且过。众所周知，“地沟油”并不是什么新鲜事物，尤其在上半年炒的沸沸扬扬，更出现了在就外就餐十次，就会吃到一次“地沟油”的说法，其严重程度可见一斑，可是相关的监管部门呢？却因为机构改革，职能调整为由，迟迟未能亮剑，难道是想用仁慈的心，感化无良的“地沟油”生产企业和使用“地沟油”的餐饮企业吗？
其次，管理部门不作为，就是对“地沟油”生产企业的放纵。对“地沟油”的监管仅仅靠管理部门，肯定存在管不到位的问题，但是设置和公开一个举报电话便可以轻易解决的问题，却成了几家管理部门难以克服的障碍，以至于出现信息不畅，举报无门的现象，殊不知那些“地沟油”生产企业在背后乐开了花，对监管部门那是一个感激涕零。
出现这种情况，真的让人感觉到难过，明明是肩负管理职责，行使管理权限的几个部门，犹如那刚过门的小媳妇，欲言又止，欲罢还休，而“地沟油”生产企业却似躲在阴影里的硕鼠，啃噬着良性竞争的公平，危害着人们群众的肌体，小媳妇却说公婆没有交接给我打老鼠的权力，还只能任由老鼠坦然的生活，这其实不是杯具，而是悲哀。