在成都,有一家爱心素食餐馆,从2017年开业起就一直坚持给环卫工人提供免费的早餐和晚餐,节假日无休。平均每天要提供100多份免费餐食,截至目前,已有逾8万人次享受到这份暖心暖胃的爱心餐。
环卫工人爱心驿站4月27日,这家餐馆大门口上挂着木刻的门牌“环卫工人爱心驿站”,门口的小桌上放着十余本登记册,随便翻开一本里面都密密麻麻记录着环卫工人登记的名字和时间。
据了解,该餐馆的合伙人都是常年参与公益活动的志愿者,在开业筹备阶段他们就决定把“环卫工人爱心驿站”引入店内,并且一直坚持提供免费爱心餐食。餐厅负责人王成富表示,就是想给环卫工人提供一种家的温暖,也是想建立一个环卫工人和市民坐在一起近距离了解的平台。
下午四点,爱心餐馆的后厨就为制作晚餐开始忙碌,洗菜、切菜、备料,大火烹炸,小火慢煮,所有菜都是现切现做,一个多小时后数十道菜就陆续摆放到了指定的取餐区域。
由于疫情期间店内采取分流用餐,一到晚上7点半,陆续就有环卫工人在店门口排队。测体温、消毒、登记健康信息,在领取餐盘后,环卫工人们就去自取餐食,然后安静地坐下用餐。有环卫工人表示,有了爱心餐食就不用为吃饭来回奔走,在这里吃了两年时间,十分很感动,想帮店里做点事回报一下,但都被店员谢绝了。
爱心餐厅负责人王成富表示,虽然暂时收入、运营有一定的困难,但是开店提供免费环卫工人餐食这件事就要一直做下去。