餐厨垃圾产生量大、成分复杂，兼具资源和污染物属性，如若处理不善，会引发食品安全和环境保护的双重隐患。记者从明港镇城市管理局了解到，从5日初开始，全镇近100家餐饮单位实现餐厨垃圾日产日清，集中处理。用实际行动推动垃圾分类工作，进一步保障人民群众食品安全和环境福利。

在跨世纪学校门口，一台餐厨垃圾清运车正在收运餐厨垃圾。完全机械化的操作，让厨余垃圾倾倒省时省力。负责清运的人还细心地擦拭垃圾专用桶边沿，以防厨余垃圾残留散落，保持干净整洁。

餐厨垃圾集中清运处理由全镇统一安排，由信阳市爱洁环卫服务有限公司负责具体开展和执行。信阳市爱洁环卫服务有限公司向各餐饮单位配发专用的140升97只专用餐厨垃圾桶，每日两次定时定点到各餐饮单位收运餐厨垃圾。

我们采取“边登记、边签约、边规范”的方式，对产生餐厨垃圾的单位进行全面摸排，建立餐饮单位餐厨垃圾管理基础台账。要求餐饮单位按规定，单独收集、存放餐厨垃圾，对未按规定排放餐厨垃圾的餐饮单位依法予以查处，目前跟明港镇沿街商铺、学校、厂矿等商户大致签约了90多家 。

我们每天上午7点和下午3点，到明港镇区内的107国道、凯旋大道、农工路、建设路、丰收路、金水源等区域开展餐厨垃圾收集工作，进行统一的收运和处置。

为防止垃圾乱堆乱放等造成污染，根据要求各餐饮单位不得将餐厨垃圾交给个人或自行运输;不得将餐厨垃圾、泔水随意倾倒、堆放，不得排入雨污水管道，不得与其他垃圾混倒。餐厨垃圾集中清运后，将运往指定地点进行生物分解和进一步无害化处理，在消解环境污染难题的同时实现能源的可再生利用。

明港镇城市管理局环卫所副所长谢修宇说到：第一批启动了之后，我们将逐步开展第二批和第三批， 把全镇所有餐饮单位的餐厨垃圾都实施集中收运，集中处理。在此我们做出这么几点承诺，第一，严格按照城市环境管理条例执行收运处理;第二每天由专人定时收运，定时处理;第三保证所有的餐厨垃圾都能够做到无害化处理。

明视界

编辑：张乐海

审核：张 勇

终审：胡新华

易国红