信息时报讯（记者 欧嘉福）近日，南沙区餐厨垃圾处理厂进行环评公示。广州环投南沙环保能源有限公司建在南沙区大岗镇新联二村，广州市第四资源热力电厂一期工程厂址的东南侧建设南沙区餐厨垃圾处理厂。服务范围包括南沙区南沙街、珠江街、龙穴街、大岗镇、榄核镇、东涌镇、黄阁镇、横沥镇以及万顷沙镇9个镇街。项目建设期为24个月，工程总投资为28966.85万元。

餐厨垃圾厂可处理厨余垃圾和餐饮垃圾

项目主要建设内容包括厂区土建工程、给排水工程、暖通工程、消防工程、变配电及自控工程、厂区管网工程、道路工程、厂区绿化工程、厂区地基处理工程等。工艺系统主要包括称重计量系统、餐饮垃圾预处理系统、厨余垃圾预处理系统、厌氧消化系统、沼渣脱水系统、沼气净化及提纯系统、除臭系统等。项目餐厨垃圾处理总规模为400吨/日，包含餐饮垃圾200吨/日、厨余垃圾200吨/日。

项目运营时需要从南沙区主城区各站点收集餐厨垃圾后，由密闭的垃圾运输车辆统一运至项目厂区。餐厨垃圾在进入本项目厂区前主要由东新高速、南沙港快速路以及城市道路交通运输路网承担。餐厨垃圾中经分拣后的废弃物、沼渣和厂区生活垃圾等固废用专用车辆统一运至项目西侧的第四资源热力电厂二期垃圾坑。

为避开上下班高峰期等车流和人流量较大的时段，一般餐饮企业和星级宾馆的餐厨垃圾收运作业时间为13:30—17:00和21:30—1:00。

南沙2020年日产餐饮垃圾超200吨/天

预测到2020年，南沙区常住人口170190万人，2025年，南沙区常住人口230270万人。按人均餐饮垃圾产量平均每人0.1 kg一天，则南沙区2020年预计餐饮垃圾产量为221 —247吨/天。2025年预计餐饮垃圾产量为334—392吨/天。预计到2020年南沙区日均垃圾产量为885 吨/天，其中厨余垃圾占52%，故预测厨余垃圾产量为460吨/天。由于南沙区尚无单独处理厨余垃圾的设施，厨余垃圾多混入生活垃圾进行处理，因此，项目主要依据生活垃圾处理量进行测算。

根据南沙区餐饮垃圾与厨余垃圾的产生量预测，考虑到建立独立、完善的餐厨收运系统是一个系统、长期的过程，按餐厨垃圾收集率40%计算，项目的建设规模宜为400吨/天。随着政府加强餐厨垃圾管理以及严格执法，餐厨垃圾的收集率将逐步提高，餐厨垃圾的处理量将逐步接近产生量。