为进一步提升餐饮企业垃圾减量化、资源化和无害化管理水平，推动餐饮行业加强垃圾分类工作，日前，市工商联、市烹饪餐饮行业协会举办了垃圾分类工作培训推进会，来自我市的50余家餐饮企业参加培训。

培训会上，工作人员介绍了当前我市垃圾分类工作推进情况，重点宣传了《苏州市餐厨垃圾管理办法》和即将施行的《苏州市生活垃圾分类管理条例》，要求餐饮企业进一步树立环保、守法意识，切实做好餐厨油脂、厨余垃圾和一次性餐具等方面的处置和管理。随后，苏州伯德环境发展有限公司工作人员结合餐饮行业常见的垃圾品类，详细讲解了垃圾分类标准和正确的分类方法，并现场解答问题。参加培训的餐饮企业负责人表示，将积极配备必要的垃圾分类设施，推进垃圾分类工作进度。

（文章来源：太仓日报）