近些年，在政府部门的指引下，国内各地对餐厨垃圾处理设备的运用越发重视，并积极加大投资的力度，行业领域赶上了投资浪潮。

今年第一季度，国内新增加筹建的餐厨垃圾处理设备工程项目已达十三项，新增加工程项目规模约是上一年全年新增加规模的65％以上。

而且一线城市和省会城市的垃圾处置项目数量逐渐增多，越来越多的民间资本投入到餐厨垃圾处理设备项目当中，那么为什么国家要大力支持餐厨垃圾处理设备项目呢？其因有三：

一、有利于于提升市容市貌，改善居住环境：

1、不会为处理烂菜叶、菜梗、水果皮等餐厨废弃物而苦恼，可以直接扔餐厨垃圾处理设备里，快捷、方便；

2、降低餐厨容易腐烂的废弃物，还您一个清新、干净的街道；

3、解决堆放餐厨垃圾所产生的异味；

4、减少滋生病菌，招募臭虫、蟑螂的可能，避免感染疾病或传染性疾病等；

5、使清除餐厨垃圾变成一种简单干净的任务；

6、有助于维持楼道和住宅小区的环境卫生环境，减少垃圾场脏水横流、臭气冲天的情景。

7、有效地减少湿垃圾，明显改善环卫工作环境；

二、解决政府职能部门处理餐厨垃圾难题，提升工作效率：

1、资源回收率更高；回收、分类更方便，

2、明显改善有机湿垃圾对周边环境的污染；

3、明显改善垃圾收运过程的二次污染；

4、无需垃圾收运，降低处理难度和成本。

5、解决填埋或焚烧产生的环境污染问题，降低有害气体，渗滤液等污染物的排放。

三、通过餐厨垃圾处理设备，实现“变废为宝”：

1、可收取合理的处置费用，实现盈利；

2、餐厨垃圾转化的生物清洁剂可被生活用品公司回收，实现经济转化；

3、餐厨垃圾处理设备将固体废弃物转化为有机肥，可被农业科技公司回收，达到循环经济的目的

无害化、减量化和无害化”是我国餐厨垃圾处理领域的新技术发展趋势。伴随着领域技术实力的提高，餐厨垃圾无害资源化率逐渐提高，2025年，我国策划将生活垃圾无害资源化率提高为99％，由此可见，我国餐厨垃圾处理新技术正由“减量化”向“无害化”进发。

近些年，伴随着我国餐厨垃圾处理领域的逐渐发展，在政府部门的帮助下，国内各地对餐厨垃圾处理设备的运用愈发重视，并积极加大项目投资力度，领域迎来了项目投资热潮。

项目投资数量这方面，据不完全统计分析，2017年-今年第一季度末，我国已公布的新增筹建的餐厨垃圾处理设备新项目增长势头非常迅猛。19年，我国新增筹建的餐厨垃圾处理设备新项目23项，比18年多增了5项。其中，有的新项目投资总额更是高达25亿。今年1-第一季度，我国新增筹建的餐厨垃圾处理设备新项目已达25项，新项目总数约是19年全年新增总数的65％。

项目投资金额这方面，据不完全统计分析，19年，我国新增筹建的餐厨垃圾处理设备项目投资金额共60.28亿，同比增长23.53％;今年1-第一季度，我国新增筹建的餐厨垃圾处理设备项目投资金额约16.96亿。