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“中国产业发展投资规划顾问”
目前韩国垃圾排放量逐年增长，各地垃圾填埋场趋近饱和，新建垃圾处理场的邻避问题难以破解。韩国垃圾填埋的问题在于，垃圾填埋场扩建项目遇阻，近两年，生活垃圾也因新冠疫情下外卖和快递量大增而进一步增加。如此一来，垃圾处理设施难免饱状态。
2021
韩国餐厨垃圾产生量
韩国总人口5200万，境内70%为山地，30%为平原，致使人口密度高达509/km2，远高于中国(140/km2)，但低于香港(6516/km2)，同时也形成了较为特殊的垃圾组成。
2016年韩国全国城市生活垃圾产生量约为1900万t，随着经济的高速增长，使物质生活得到极大丰富，韩国的城市垃圾逐年保持平稳增长，到2020年韩国城市生活垃圾达到约2090万吨。2020年受全球疫情影响，城市生活垃圾产生量也有所减少，2021年疫情得到有效控制，韩国餐城市生活垃圾产生量逐步恢复，到2021年产生量约达到2150万吨。韩国在垃圾和废弃物能源化方面起步较晚，与欧盟和日本等发，达国家相比还有较大差距。在过去的20年间，韩国90%的垃圾都被填埋，造成“垃圾围城”的窘境。近年来，韩国人逐渐认识到，垃圾是放错地方的资源。依靠新技术，在处理垃圾的同时将其转化为能源，便是韩国“低碳绿色成长”道路上的一种新尝试。同时，随着韩国垃圾分类收集的实施，韩国的垃圾回收利用率逐年增加，到2020年韩国的垃圾回收再利用率达到97%。同时，韩国民众的垃圾分类习惯和环保意识也不断增强。
2017-2021年韩国生活垃圾产生量及增速情况
数据来源：灵动核心收集整理
韩国餐厨垃圾的主要来源有分散加工点(5%)、集体供应点(如学校，12%)、大型食堂(20%)、和家庭/小型餐馆(63%)。餐厨垃圾分类需要将骨头、餐巾纸、牙签和餐厨垃圾分离开。
目前随着韩国全面实施重量制收费以来，韩国的餐厨垃圾产生量有所放缓。据灵动核心数据整理显示，韩国2016年的餐厨垃圾产生量约为437万吨，占比韩国生活垃圾总量的约23%。预计到2021年韩国餐厨垃圾的产生量约为458万吨左右，占比韩国生活垃圾总量的21%。从数据显示来看，餐厨垃圾的产生量和所占城市垃圾的比重都有所下降，但餐厨垃圾总产生量逐年还是处于增长的态势。
2017-2021年韩国餐厨垃圾产生量及增长情况
数据来源：灵动核心收集整理
2021
韩国餐厨垃圾处理现状
随着韩国垃圾分类收集的实施，2016-2020年韩国餐厨垃圾占比生活垃圾总量的20-26%，平均为23%左右。韩国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重也有所下降，因此餐厨废物所占比例有下降的趋势。
结合韩国餐厨垃圾的实际情况，韩国政府自1995年起出台了一系列关于厨余垃圾的政策。为有效推行食物垃圾分类，韩国制定了专门的法律条款。如《废弃物管理法》第十四条(有关减少食物废弃物产生的计划制定)、第十五条(食物废弃物丢弃者义务)。另外中央政府仅制定相关法律框架，具体执行细则由各地方政府来制定，如环保部的《资源节约以及循环使用法》、《垃圾手续费重量制实施指南》、《分离排出标记制度》等，同时各地也有相应的制度条例。并陆续开展从量制垃圾收费制度、减少食物浪费的志愿运动、推进厨余垃圾的循环利用等，餐厨垃圾管理体系逐步建立。
大家都知道，韩国可以说上全世界对垃圾归类规定极为苛刻的国家。韩国的固废主要分为生活垃圾(Residential wastes)和商业生产垃圾(Business wastes)两部分。生活垃圾主要包含塑料垃圾袋、餐厨垃圾、可循环垃圾(玻璃瓶等)、大件废物(家具、电器)等。商业生产废弃物主要包括一般的工业废弃物、建筑废弃物、特殊废物(废油、废酸、废油漆等21类，以及医疗废弃物)，在末端处理环节，若发现未按规定分类而进场的生活垃圾，严格执行退回。这样的官方态度有效促使填埋量最小化，提高焚烧量的无害化，明晰了垃圾收运和垃圾处理者的责任。
目前韩国垃圾排放量逐年增长，各地垃圾填埋场趋近饱和，新建垃圾处理场的邻避问题难以破解。韩国垃圾填埋的问题在于，垃圾填埋场扩建项目遇阻，近两年，生活垃圾也因新冠疫情下外卖和快递量大增而进一步增加。如此一来，垃圾处理设施难免饱状态。据韩国环境部预测，十年后的2031年，韩国215处公共垃圾填埋场中有102处(占总数47%)将被填满，釜山市和蔚山市的这一比例将达100%。首都圈也将因仁川市2025年起不再处理来自首尔市和京畿道的垃圾而面临难题。据统计，首尔市和京畿道地区的垃圾排放量在全韩国排放总量中占比将近三成。
韩国餐厨垃圾产生约占城市垃圾23%左右，随着垃圾回收利用率的增加，特别是实施分类收集之后，餐厨垃圾的产生量和所占城市垃圾的比重都有所下降。1995年韩国成立了餐厨废弃物管理委员会，实施垃圾专用袋制度，对餐厨垃圾进行分类收集，餐厨垃圾回收率由1998年的21.7%提高到2020年的约97%。由于餐厨垃圾垃圾填埋而引起的渗沥液和气味等问题，韩国政府强令各酒店、餐饮业主自行购置设施回收处理其消费渠道产生的厨余及食品垃圾，并于2005年起所有填埋场禁止餐厨垃圾进行填埋。
韩国的生产者责任延伸制度，建立与专业高效的第三方服务商合作，在回收再利用方面更多强调生产者的责任，要求生产者必须对其产品的废弃物进行回收;没有回收能力的生产者，可以缴纳一定费用，交由专门的企业或第三方组织负责回收和循环利用。厨余垃圾分类回收率达到97%以上，一起了解一下韩国是如何迈向“无废城市”。
以往在韩国餐厨垃圾的处理方法都是填埋，然而其高水分含量(75%~85%)产生大量渗滤液、高含量有机质发酵(85%~95%)产生臭气等环境问题，被政府禁止了。后来逐步转向物饲料和堆肥，但由于韩国特殊的饮食文化，导致其餐厨垃圾的含水率、盐分很高，这些盐分主要来自于泡菜、豆瓣酱等高盐分食物。堆肥也存在着诸多问题，因而在韩国以堆肥方式处理餐厨垃圾并不盛行。因此近年来，韩国的餐厨垃圾处理研究方向厌氧消化—生物气回收、生物反应器浆状好氧处理方面发力，取得了较好的收获。
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《2021-2026年中国餐厨垃圾处理行业发展现状与市场前景投资分析报告》
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第一章 中国餐厨垃圾处理行业概述
第一节 我国餐厨垃圾界定
第二节 餐厨垃圾特性及危害
第三节 我国餐厨垃圾来源及产生量分析
第四节 我国餐厨垃圾资源化利用末端处置势在必行
第二章2020-2021年中国餐厨垃圾处理产业发展环境研究分析
第一节 中国社会环境分析
一、中国总人口规模统计情况分析
二、中国城镇和乡村常住人口变化情况
三、中国各省区份常住人口排名分析
四、2020年中国城镇化率变化走势分析
五、2020年全国城市人口规模分析
第二节 中国新型城镇化规划建设分析
第三节 全国生活垃圾处理政策汇总及分析
一、垃圾焚烧发电产业相关政策法规
二、垃圾焚烧发电行业相关标准
三、各省市垃圾发电产业相关政策动态
四、垃圾焚烧发电电价补贴相关政策梳理
第四节 2020-2021年中国餐厨垃圾处理政策汇总分析
一、我国餐厨垃圾历年政策解析
二、我国各省市餐厨垃圾处理相关政策汇总解析
第三章 2020-2021年国际餐厨垃圾处理与经验借鉴分析
第一节 2020-2021年全球人口变化情况
第二节 全球餐厨垃圾产生量及处理现状分析
一、全球餐厨垃圾产生量情况分析
二、全球餐厨垃圾处理现状分析
三、国际餐厨垃圾专利申请追溯分析
第三节 国际餐厨垃圾主要区域处理分析
一、美国餐厨垃圾产生及处理现状分析
二、日本餐厨垃圾产生及处理现状分析
三、韩国餐厨垃圾产生及处理现状分析
第四节 2021-2026年国际餐厨垃圾处理行业发展方向分析
第四章 2020-2021年中国餐厨垃圾处理行业发展现状分析
第一节 2020-2021年中国餐厨垃圾处理现状分析
一、中国餐厨垃圾处理现状及产业链分析
二、中国餐厨垃圾处理处理能力分析
三、我国餐厨垃圾处理项目补贴情况
四、餐厨垃圾处理设施建设投资分析
第二节 中国餐厨垃圾的处理技术分析
一、餐厨垃圾处理技术现状分析
三、我国餐厨垃圾处理技术对比
三、中国餐厨垃圾处理技术专利申请现状分析
第三节 中国餐厨垃圾处理模式及市场投资情况分析
一、餐厨垃圾处理市场项目服务模式及增长情况
二、我国餐厨垃圾处理市场投资情况分析
三、中国餐厨垃圾处理投资模式及规模分析
第四节 中国餐厨垃圾处理设备配套产业分析
一、我国餐厨垃圾处理终端产品应用潜力分析
二、餐厨垃圾处理关键设备产业分析
三、餐厨垃圾处理设备技术发展趋势分析
第五节 2020-2021年中国餐厨垃圾处理行业的问题及策略
第五章 中国餐厨垃圾处理区域现状及重点城市运行分析
第一节 餐厨垃圾处理区域建设运行情况分析
一、餐厨垃圾处理区域现状及特征分析
二、重点区域餐厨垃圾项目分布情况
三、我国重点省份餐厨垃圾处理的目标
第二节 中国餐厨垃圾处理重点城市发展分析
一、北京市餐厨垃圾处理市场发展分析
1、北京市餐厨垃圾产生量分析
2、北京市餐厨垃圾处理现状分析
3、北京市餐厨垃圾处理市场发展规划与前景
二、上海市餐厨垃圾处理市场发展分析
1、上海市餐厨垃圾产生量分析
2、上海市餐厨垃圾处理现状分析
3、上海市餐厨垃圾处理市场发展规划与前景分析
三、深圳市餐厨垃圾处理市场发展分析
1、深圳市餐厨垃圾产生量分析
2、深圳市餐厨垃圾处理现状分析
3、深圳市餐厨垃圾处理市场发展规划与前景
四、重庆市餐厨垃圾处理市场发展分析
1、重庆市餐厨垃圾产生量分析
2、重庆市餐厨垃圾处理现状分析
3、重庆市餐厨垃圾处理市场发展规划与前景
五、广州市餐厨垃圾处理市场发展分析
1、广州市餐厨垃圾产生量分析
2、广州市餐厨垃圾处理现状分析
3、广州市餐厨垃圾处理市场发展规划与前景
第六章 2020-2021年中国餐厨垃圾处理行业竞争格局分析
第一节 我国餐厨垃圾行业竞争情况分析
第二节 中国餐厨垃圾处理行业竞争格局分析
第三节 中国餐厨垃圾处理市场竞争力分析
第四节 中国餐厨垃圾处理市场集中度分析
第五节 中国餐厨垃圾处理行业竞争战略分析
第七章 2021年中国餐厨垃圾处理行业领先企业经营分析
第一节 企业1
一、企业概况
二、企业经营模式分析
三、企业餐厨垃圾处理项目分析
四、企业发展方向及战略目标
第二节 企业2
一、企业概况
二、企业餐厨垃圾项目建设运营情况分析
三、企业厌氧发酵技术优势分析
四、企业发展的优势分析
五、企业发展战略分析
第三节 企业3
一、企业概况
二、企业餐厨垃圾处理项目情况分析
三、企业发展的优势分析
四、企业发展方向及战略目标
第四节 企业4
一、企业概况
二、企业餐厨垃圾处理项目分析
三、企业核心模式分析
四、企业有机垃圾综合处理技术优势
第五节 企业5
一、企业概况
二、企业餐厨垃圾处理的优势分析
三、瀚蓝环境餐厨垃圾智能收运系统
四、企业餐厨垃圾项目情况分析
五、企业未来发展的战略分析
第六节 企业6
一、企业概况
二、核心竞争力分析
三、企业餐厨垃圾处理项目建设运营情况分析
四、公司未来发展的展望
第七节 企业7
一、企业概况
二、企业餐厨垃圾处理项目建设运营分析
三、企业餐厨垃圾处理技术优势分析
四、企业未来发展方向
第八节 企业8
一、企业概况
二、公司餐厨垃圾项目业绩列表及投资运行案例
三、公司厨余垃圾处理工艺流程
四、公司未来发展蓝图
第八章 2021-2026年中国餐厨垃圾处理行业发展前景趋势预测分析
第一节 2021-2026年中国餐厨垃圾行业产生量前景预测分析
一、中国餐厨垃圾产生量预测分析
二、中国餐厨垃圾处理设备前景趋势分析
第二节 2021-2026年中国餐厨垃圾处理能力前景预测分析
一、餐厨垃圾处理设施建设前景分析
二、餐厨垃圾处理能力前景预测分析
三、餐厨垃圾处理新技术应用趋势分析
四、垃圾分类政策下餐厨垃圾处理的发展方向
第三节 我国餐厨垃圾行业“十四五”发展走势分析
一、“十四五”期间疫情对行业的影响分析
二、“十四五”期间行业突围发展环境分析
三、“十四五”餐厨垃圾处理主要任务
第四节 2020-2021年中国餐厨垃圾处理投资前景分析
一、中国餐厨垃圾处理投资价值分析
二、中国餐厨垃圾处理投资环境分析
三、中国餐厨垃圾处理投资机遇及潜力分析
四、中国餐厨垃圾处理投资风险及把控研究
第四节 餐厨垃圾的处理利用建议
图表目录
图表1 我国餐厨垃圾分类情况
图表2 我国部分餐厨垃圾的营养成分及特性
图表3 2016-2020年我国生活垃圾产生量及处理情况走势分析
图表4 2015-2021年中国餐饮行业收入统计及增长情况
图表5 2017-2021年中国餐厨垃圾产生量规模预计
图表6 我国餐厨垃圾处理技术趋势分析
图表7 2011-2020年中国总人口规模增长情况
图表8 2020年中国各区域人口结构占比情况
图表9 2020年中国各年龄段结构占比情况
图表10 2013-2020年中国城镇和乡村常住人口变化情况
图表11 全国各省份常住人口排名(单位：万人)
图表12 2011-2020年中国城镇化率走势情况分析
图表13 2020年中国城镇化率城市排(TOP20)
图表14 2020城市商业魅力排行榜
图表15 中国特大城市与超大城市统计情况
图表16 2020年各型城市数量对比
图表17 到2020年新型城镇化发展目标
图表18 国家垃圾发电产业相关政策汇总及分析
图表19 垃圾发电行业相关标准汇总及分析
图表20 截止2020年各省市垃圾发电相关政策汇总分析
图表21 中国垃圾发电重点省份中长期发展规划解读
图表22 垃圾焚烧发电补贴电量计算方式
图表23 垃圾焚烧发电电价补贴政策
图表24 历年我国餐厨垃圾处理行业政策的演变
图表25 历年我国有关餐厨垃圾处理产业发布的相关重点政策解读
图表26 我国部分省市出台餐厨垃圾产业处理相关汇总解析
图表27 全球主要区域人口增长情况
图表28 1950-2090年世界人口规模和年增长率
图表29 近十年全球人口增长变化情况
图表30 世界前20国人口排名情况
图表31 2020-2030年全球生活垃圾产生量增长预测
图表32 2016-2021年全球生活垃圾产生量及增长情况
图表33 全球餐厨垃圾相关技术专利变化趋势图
图表34 重点国家/地区餐厨垃圾相关专利技术申请总量占比分布
图表35 2017-2021年美国餐厨垃圾产生量规模及走势情况
图表36 2020年美国各种厨余垃圾处理方式占比(%)
图表37 未来美国餐厨垃圾处理走向堆肥的趋势
图表38 日本餐厨垃圾主要来源及占比(%)
图表39 2017-2021年韩国生活垃圾产生量及增速情况
图表40 2017-2021年韩国餐厨垃圾产生量及增长情况
图表41 我国餐厨垃圾处理产业链示意图
图表42 2020年中国餐厨垃处理能力占比(单位：万t∕d ，%)
图表43 2017-2021中国餐厨垃圾处理能力及增长走势分析(单位：万t∕d)
图表44 我国部分餐厨垃圾项目运营补贴情况分析
图表45 我国部分城市餐厨运营补贴(元/吨)
图表46 重点垃圾分类试点城市厨余垃圾处理补贴测算(亿元/年)
图表47 2015-2021年我国餐厨垃圾处项目投运、在建、筹建情况分析
图表48 2021中国新增筹建餐厨垃圾处理项目建设区域分布情况
图表49 “十四五”西南地区餐厨垃圾处理重点规划相关内容
图表50 我国餐厨垃圾处置技术发展历程
图表51 我国目前餐厨垃圾处理重点技术及方向
图表52 传统餐厨垃圾处理优劣势对比
图表53 餐厨垃圾资源化处理技术优劣势对比
图表54 我国餐厨垃圾不同技术处理占比分布图(%)
图表55 2018-2021年我国餐厨垃圾处理项目释放情况
图表56 2018-2021年餐厨垃圾处理处置(含收处一体)项目的新增情况
图表57 餐厨垃圾处理投资运营类项目中标社会资本情况
图表58 2020年餐厨垃圾处理项目区域分布解析
图表59 2020年餐厨垃圾处理不同社会资本项目情况
图表60 中国餐厨垃圾处理投资模式分析(%)
图表61 不同运营模式下餐厨垃圾处理设施建设的吨投资(单位：万元/吨)
图表62 不同规模下餐厨垃圾处理设施建设的吨投资(单位：万元/吨)
图表63 不同技术路线下餐厨垃圾处理设施建设的吨投资(单位：万元/吨)
图表64 2015-2021年中国餐厨垃圾处理行业市场规模预测分析(单位：亿元)
图表65 我国部分城市餐厨垃圾处理设施建设情况
图表66 2020年中国生活垃圾重点城市产生量分布情况
图表67 未来几年北京餐厨垃圾产生量及走势分析(年/万吨)
图表68 北京餐厨垃圾处理量走势及增速情况(单位：吨/日)
图表69 2021-2025北京餐厨垃圾处理量趋势预测(单位：万吨/年)
图表70 上海市餐厨垃圾收运处置管理流程
图表71 未来几年上海餐厨垃圾产生量及走势分析(单位：吨/日)
图表72 上海垃圾分类相关政策的梳理
图表73 2021-2025上海餐厨垃圾产生量走势预测(单位：万吨/年)
图表74 上海餐厨垃圾处理量及走势情况
图表75 上海餐厨垃圾处理技术的对比(单位：%)
图表76 深圳市餐厨垃圾产生量及走势情况(单位：吨/日)
图表77 深圳市餐厨垃圾处理量及走势情况(单位：吨/日)
图表78 2021-2025上海餐厨垃圾产生量走势预测(单位：万吨/年)
图表79 重庆市餐厨垃圾产生量及走势情况(单位：吨/日)
图表80 重庆市餐厨垃圾处理量及走势情况(单位：吨/日)
图表81 广州市餐厨垃圾产生量及走势情况(单位：吨/日)
图表82 广州市餐厨垃圾处理量及走势情况(单位：吨/日)
图表83 餐厨垃圾处置部分企业进入市场回顾
图表84 2020年部分大型固废企业餐厨垃圾项目产能
图表85 部分餐厨—焚烧协同业务企业发展情况
图表86 中国光大环境(集团)有限公司经营状况分析
图表87 公司餐厨垃圾运营项目统计情况(单位：t/d)
图表88 公司餐厨垃圾在建和拟建项目统计情况(单位：t/d)
图表89 公司餐厨垃圾运营项目统计情况
图表90 公司餐厨垃圾在建和拟建项目统计情况
图表91 公司餐厨垃圾投运、在建、拟建项目统计情况
图表92 公司餐厨垃圾项目统计情况
图表93 公司餐厨垃圾项目统计情况
图表94 企业餐厨垃圾工艺流程图
图表95 公司餐厨垃圾投运项目统计情况
图表96 公司餐厨垃圾在建和拟建项目统计情况
图表97 公司餐厨垃圾项目统计情况
图表98 公司餐厨垃圾处理投资运行案例
图表99 公司餐厨垃圾设备工程重点业绩列表
图表100 2021-2025年中国餐厨垃圾产生量规模预测情况
图表101 2021-2025年我国餐厨垃圾处理设备投资空间预测分析
图表102 我国餐厨垃圾处理设备发展趋势分析
图表103 我国试点项目城市列表情况
图表104 2021-2025年我国餐厨垃圾处理设施建设的投资空间预测分析
图表105 “十四五”餐厨垃圾处理行业有望迎来蓬勃发展
图表106 2021-2025年我国餐厨垃圾处理能力的预测分析
图表107 我国餐厨垃圾处理主要工艺对比分析
图表108 2025-2035年中国餐厨垃圾处理发展的目标
图表109 2011-2020年中国城镇化率变化情况分析
图表110 2020-2025年我国餐厨垃圾处理行业市场规模预测分析(单位：亿元)
图表111 餐厨垃圾处理行业存在的问题分析
重
要
通
知
携手并进 共赢未来
2022对于农林生物质发电行业来说将是命运转折关键的一年，相对于动荡的2019、2020年，“十四五”我国农林生物质发电产业风口开始逐步向好，在相关政策逐步稳定下，2022年农林生物质发电将在2021年的基础上有一个质的提升。至此，为进一步推动农林生物质发电产业绿色低碳循环发展，北京灵动核心环境服务平台定于2022年04月13-15日，在山东烟台召开“2022年第三届(烟台)农林生物质发电暨热电联产创新升级高质量发展技术交流论坛”，届时携手生物质发电与热电联产相关企事业单位领导及科研院所专家，共同交流和探讨农林生物质发电产业转型升级创新发展面临的难点与对策，共同促进生物质发电产业健康可持续高质量发展。助力“碳达峰”“碳中和”目标的早日实现。
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