市人大代表苏天福表示，近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，城市餐饮业发展迅速，拉动了消费，方便了人们的生活，但大量的餐厨废弃物也随之产生。如何对这些餐厨废弃物进行有效处理，成为城市协调发展和管理过程中一项重要课题。

苏天福介绍，根据行业管理部门统计，目前五华区共有餐厨废弃物产生企业3400余家，餐厨废弃物日产生量为220—250吨。此外，个体作坊、餐饮店数不胜数，再加上普通居民日常生活中所产生的餐厨废弃物，餐厨垃圾正以逐年递增的趋势增加。

部分餐厨废弃物混入生活垃圾 资料图片

苏天福认为，目前昆明在这一方面存在着几个问题：

一是餐厨废弃物处置能力不足。全市现在仅有1个餐厨废弃物处理厂投入运营使用，设计处理能力为500吨/日，实际日处理能力仅达到300吨。这与昆明市每天1000多吨的餐厨废弃物产生量相比，存在巨大差距。

二是部分餐厨废弃物无序处理问题。根据统计，现在五华区每天仅有50吨餐厨废弃物被运往该厂，进行资源化利用或无害化处理，占比不及全区餐厨废弃物产生量的25%。其他餐厨废弃物，一部分混入生活垃圾，通过现有的生活垃圾收运系统，送往生活垃圾处理厂焚烧处理，其余部分存在无序处理的现象，使得监管部门难于掌握具体去向。餐厨废弃物扩散问题严重。

三是引发大量投诉和环境危害。由于餐厨废弃物处理厂处置能力不足，无法保证每天产生的餐厨废弃物得到及时有效收运处置，带来了大量市民投诉和媒体曝光。随意倾倒现象时有发生。餐厨废弃物中，一部分排入雨水、污水排水管道等公共设施和河道等天然水体，对生态环境造成了严重污染；一部分直接扔在沿街垃圾桶、垃圾房内，油污流淌，不仅严重损害城市环境，还极易滋生大量致病菌，导致人畜共患病，引发畜牧业疫病流行。

苏天福说，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理是关系人民食品安全、健康饮食、生活环境的民生工程，管好餐厨废弃物不仅有利于提高环境卫生水平，保障人民健康，还能够充分利用可再生资源，促进循环经济发展、低碳发展，让百姓吃得更放心、让城市更洁净。他建议政府相关部门，统筹安排好餐厨废弃物末端处置厂的布局和规划，积极探索特许经营权管理模式，加快建设餐厨废弃物无害化资源处理项目，完善餐厨废弃物收运和处置管理体系，带动资源循环利用产业链的整体有序发展。

来源:一点关注