为进一步规范餐厨垃圾和废弃油脂处理，保障食品安全、生态安全和市容环境秩序，近日，延吉中队在街道范围内集中开展餐厨垃圾、废弃油脂检查工作。

此次集中整治共出动人员52人次,出动车辆24车次，共检查16家餐饮单位，开具限期整改通知书4家。检查中发现，多数企业都能依照相关规定做好餐厨垃圾和废弃油脂管理、申报工作，责令整改的4家商户主要问题存在于未及时进行餐厨废弃油脂申报、未设置有完好密闭的收集容器。同时，中队采用严防固守与机动车巡逻相结合的模式，加大街面巡查力度，对疑似违规运输餐厨垃圾和废弃油脂车辆及时盘查，有效控制擅自从事餐厨垃圾、废弃油脂收运、处置等违法行为的发生。执法检查中，执法人员严格按照执法过程全纪录的要求开展工作。

餐厨垃圾和废弃油脂的规范管理，不仅维护了公共环境的卫生安全，同时也是从源头上铲除了地沟油的威胁。下一阶段延吉中队还进一步加强餐厨垃圾、餐厨废弃油脂的执法工作，切实保障保障食品安全。

【来源：上海市城市管理行政执法局网站】

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