厨房垃圾处理设备用途综合利用的途径部分有：

    （1）有机肥料：有机垃圾容易腐烂，有时还含病原微生物。在卫生学和流行病学方面的危害性较大，但含氮磷、钾等成分较丰富，因此常利用高温堆肥法处理，它仅能杀死病原微生物、各种农业害虫及杂草种籽，还能使有机垃圾腐熟分解，易披植物吸收利用。纸浆厂与木材厂的废料和废液也可作肥料。
    （2）燃料油：将有机垃圾在高压下加热到380℃，经20分钟热解或加氢制成燃料油。1吨大粪可制成半吨燃料油，其热值相当于石油的75%。城市有机垃圾都可提炼成燃料油。

食物垃圾处理机是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速（满负载，工作状态）交流电机约1450-1750转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。

厨房垃圾处理设备对市政和交管部门来说：

①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；

②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。

4、对环境和资源回收来说：

①减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；

②改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。